Across
- 2. Beljakova masa ali _________.
- 4. Lupinasto sadje v makron masi.
- 7. Osnova za izdelavo krhkega dekorja za sladice.
- 12. Zapolnilna dekorativna tehnika s sladkorno glazuro.
- 14. Beljakovina, ki vpliva na prosžnost paljenega testa.
- 15. Dekoracija iz sadne kaše in želirnega sredstva oblikovanega v hladnem olju.
- 16. Dekorativni material, uporabljen za izdelavo angelskih laskov.
- 18. Torta z enostavno, gladko dekoracijo, trenutno priljubljen trend.
- 19. Tehnika dekoriranja z uporabo brizgalne vrečke.
- 21. Sladkorna masa, pogosto uporabljena za prevleke in figurice.
- 22. Tehnika zapolnjevanja brizganega dekorja s čopičem. (_______ tehnika)
Down
- 1. Vrsta maslene kreme z ddatkom vanilijeve kreme.
- 3. Dekoracija iz sadja, ki je posušeno s sublimacijo. (_________ sadje)
- 4. Krema iz masla, pogosto uporabljena za dekoriranje.
- 5. En izmed pogojev pri peki kuhanega paljenega testa.
- 6. Dekoracija, občutljiva na vlago, narejena iz beljakov in sladkorja.
- 8. Luspinasto sadje v krhkem linškem testu.
- 9. Tehnika dekoriranja z vpihovanjem zraka v sladkor.
- 10. Dekoracija iz želatine, čokolade, glicerina in vode.
- 11. Proces segrevanja in ohlajanja čokolade za dekoracijo.
- 13. Naravno sredstvo za podaljšanje obstojnosti svežega sadja.
- 17. Krema iz čokolade in smetane.
- 20. Produkt kakavove mase in masla, sladkorja in lecitina.