Across
- 4. osnovni vir vode
- 6. daje testu elastičnost
- 8. vzhajalna sredstva
- 9. s čim se hranijo kvasovke, ob prisotnosti vode
- 11. je del jedra
- 13. neenakomerno veliki delci očiščenih zrn
- 14. vpliva na trdoto vode
- 15. eden izmed postopkov rahljanja
Down
- 1. tanek sloj morske soli, ki nastane na površini slanih kupov
- 2. hranijo se z žitom, testeninami in moko ter delajo smrdljive zapredke
- 3. rahljalna sredstva
- 5. je eden izmed pekovskega kvasa
- 7. vpliva na trdoto vode
- 10. nekrušno žito, ki vsebuje lepku podobne beljakovine
- 12. obstojna do 12 mesecev