Across
- 5. iz njega pridobimo moko
- 7. bela pšenična moka, pirina, tritikalna..
- 9. reakcija, ki se zgodi zaradi sladkorja
- 11. je nadomestek moke
- 14. v jedru žitnega zrna
- 16. prečiščena sol
- 18. daje testu elastičnost
Down
- 1. lastnosti različnih izdelkov( barva, tekstura..)
- 2. moka, ki vsebuje beljakovino podobno lepku
- 3. T1600
- 4. ovsena,ječmenova, ajdova...
- 6. voda, ki vsebuje bakterije in mikroorganizme
- 8. najbolj uporabljen kvas
- 10. pridobimo v rudnikih
- 12. rahljalno sredstvo
- 13. je brez barve in brez vonja ali okusa
- 15. škodljivec, ki pušča zapredke
- 17. zgornja plast morske soli