Across
- 2. Contienen uno o varios monosacáridos, normalmente glucosa o galactosa.
- 4. Son aquellas que se disuelven en agua, se desplazan libremente en el organismo
- 6. Son todas aquellas sustancias que carecen de átomos de carbono en su composición química
- 9. Participa en el desarrollo y queratinización epitelial.
- 11. Se encuentran en la pared vascular y es un potente inhibidor de la agregación plaquetaria y vasodilatador.
- 12. Neutraliza los radicales libres que pueden dañar las células y el ADN. Este efecto antioxidante neutralizante podría reducir o ayudar a prevenir algunos de los daños que contribuyen al proceso de envejecimiento.
- 14. Se caracteriza por síntomas neuromusculares incluyendo atrofia muscular.
- 16. Cumplen funciones vitales relacionadas con el metabolismo y fabricación de hormonas, neurotransmisores, células sanguíneas o material genético.
- 17. No está presente en la lista de vitaminas esenciales, colabora en la síntesis ósea, necesaria para la biosíntesis de los factores de la coagulación sanguínea
- 19. Es un precursor de una hormona llamada calcitriol.
- 21. Glúcidos que se unen mediante enlaces O – Glucosídicos y que por hidrólisis dan de dos a diez moléculas de monosacárido
- 24. Insolubles en solventes polares como el agua, pero se disuelven fácilmente en solventes orgánicos no polares
- 25. Compuestos orgánicos que contienen generalmente: carbono, hidrógeno y oxígeno en una proporción de un carbono por dos hidrógenos y un oxígeno
Down
- 1. Participa en reacciones químicas de respiración celular y es la encargada de ayudar a las células a transformar los hidratos de carbono en energía
- 3. Carbohidratos que al ser hidrolizados dan más de diez moléculas de monosacáridos.
- 4. Sustancias solubles en grasas, aceites y otros solventes orgánicos no polares.
- 5. Es uno de los elementos esenciales para la vida, está presente en cualquier forma de vida conocida
- 7. Derivados de los ácidos grasos. Son insolubles en agua y su punto de fusión es de 45 °C.
- 8. Son lípidos que contienen un grupo fosfato. Están formados por una molécula de glicerina, dos ácidos grasos y una molécula de ácido fosfórico.
- 10. La partícula más pequeña de un elemento.
- 13. Son los hidratos de carbono más sencillos, solubles en agua, blancos al cristalizar y de sabor dulce
- 15. Se deriva de las voces griegas: el prefijo bios = vida y el sufijo logia o logos = estudio o tratado.
- 18. Son los componentes fundamentales de la materia viva
- 20. Proceso químico en el que un lípido puede dar un jabón.
- 22. GRASOS Estructura básica de los lípidos
- 23. Favorece el desprendimiento del endometrio durante la menstruación, debido a que provocan contracción del músculo liso.