Across
- 1. Varietas ubi jalar yang terkenal manis yang berasal dari sumedang adalah ubi
- 7. kandungan yang terdapat pada serealia dan umbi Sebagian besar adalah
- 8. bahan makanan alternatif pengganti serealia adalah
- 10. Arachis hypogaea merupakan nama ilmiah dari tanaman
- 13. jenis kacang-kacangan antara lain kacang tanah, kacang hijau dan
- 14. Sebagian besar penduduk negara agraris bermata pencaharian di bidang
- 15. Mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya merupakan Teknik
- 17. pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
- 19. Teknik menggoreng yang dilakukan dengan medium minyak goreng banyak disebut
Down
- 2. Teknik pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya
- 3. kuliner khas NTT yang berasal dari olahan jangung
- 4. Setiap jenis makanan ditempatkan dalam wadah terpisah dan dalam keadaan tertutup saat penyajian merupakan prinsip
- 5. bagian dari tanaman talas yang digunakan untuk pakan ikan gurame
- 6. Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis panas dan
- 9. jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian/rumput-rumputan yang dibudidayakan menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian
- 11. istilah serealia diambil dari nama dewi pertanian bangsa Romawi yaitu
- 12. Bahan dasar pembuatan roti dan mie
- 16. Pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air adalah Teknik
- 18. isy adalah makanan pokok bagi penduduk
- 20. Food and Agriculture Organization