Across
- 5. adalah teknik merebus bahan makanan dalam cairan pada suhu sedang dibawah titik didih
- 8. adalah mengolah bahan makanan dalam oven dengan panas dari segala arah
- 9. peralatan dapur yang tidak menggunakan listrik
- 11. digunakan untuk membuat kaldu,memasak sup,dan merebus daging
- 12. digunakan sebagai wadah untuk mencampur berbagai bahan makanan
- 13. lemari pendingin
- 14. digunakan untuk membekukan makanan dan minuman agar tetap awet
- 15. digunakan untuk menyimpan makanan,menyiapkan bahan,serta menyimpan saus atau bahan lainnya
- 18. nama lain serok
- 20. adalah teknik memasak dengan menggunakan panas langsung diatas api terbuka atau oven
- 22. alat yg digunakan untuk menyaring bahan makanan
- 23. digunakan untuk menipiskan,menggiling,atau membentuk adonan
Down
- 1. digunakan sebagai wadah untuk mengocok telur,krim,atau membuat mayones dan saus
- 2. adalah teknik mengolah bahan makanan dalam cairan mendidih
- 3. adalah teknik memasak bahan makanan dengan uap air panas menggunakan alat pengukus yang sudah mendidih
- 4. adalah alat dapur berbentuk mangkuk berlubang yang digunakan untuk mencuci sayuran hingga meniriskan pasta setelah direbus
- 5. digunakan untuk mengangkat makanan yang sedang digoreng untuk meniriskan
- 6. digunakan untuk memarut kelapa
- 7. digunakan sebagai alas untuk memotong
- 10. digunakan untuk memanaskan dan memasak makanan secara cepat dan praktis dengan memanfaatkan gelombang elektromagnetik
- 13. digunakan untuk memasak makanan menggunakan listrik arau gas
- 16. terbuat dari kayu atau logam yang digunakan untuk menyajikan dan menyimpan makanan yang telah disiapkan
- 17. adalah teknik memasak yang dilakukan tanpa bantuan cairan,seperti minyak
- 19. adalah teknik memasak dengan cara merendam bahan makanan dalam cairan menggunakan api kecil pada suhu rendah
- 21. adalah teknik merebus dengan bahan makanan dalam sedikit cariran atau setengah dari bahannya dalam panci tertutup menggunakan api kecil