Across
- 2. Makhluk hidup sangat kecil yang dapat ditemukan pada makanan.
- 4. Alat untuk mengambil volume cair dengan akurat.
- 5. Teknik kerja untuk mencegah kontaminasi.
- 7. Alat optik untuk mengamati mikroorganisme secara langsung.
- 8. Metode hitung mikroba alternatif selain TPC.
- 9. Nilai keamanan/kebersihan bahan pangan berdasarkan jumlah mikroba.
- 13. Teknik inokulasi sampel dengan mengoles di permukaan agar.
- 16. Koloni yang menyebar pada permukaan agar.
- 18. Metode untuk menghitung total bakteri pada sampel pangan.
Down
- 1. Alat yang digunakan untuk menghitung jumlah koloni.
- 3. Larutan pengencer awal (Buffered Peptone Water).
- 4. Metode menanam mikroba dengan mencampur sampel ke agar cair.
- 6. Kumpulan sel mikroba yang tampak sebagai titik pada agar.
- 8. Media padat tempat tumbuh mikroorganisme.
- 10. Alat yang mengatur suhu untuk pertumbuhan mikroba.
- 11. Wadah berbentuk bulat untuk menumbuhkan mikroba pada media padat.
- 12. Kondisi sampel yang sudah tercampur merata.
- 14. Unit terkecil penyusun mikroorganisme.
- 15. Langkah untuk mendapatkan jumlah koloni yang tumbuh.
- 17. Kondisi bebas mikroorganisme.