Across
- 1. Bakteri membutuhkan … untuk tumbuh (lingkungan yang mendukung)
- 4. Metode untuk menghitung jumlah total mikroba hidup pada makanan (singkatannya).
- 5. Media yang berisi nutrisi padat berbahan rumput laut.
- 8. Bahan dasar pembuatan agar berasal dari … (jenis organisme laut).....
- 11. Senyawa yang menghambat pertumbuhan mikroba berbahaya pada makanan...
- 12. Peralatan untuk memindahkan suspensi bakteri secara steril (berbentuk lurus).
- 16. Tahap menghitung jumlah koloni pada agar.....
- 17. Alat untuk menjaga area kerja tetap steril (menggunakan filter HEPA).....
- 19. Kondisi suhu tempat inkubasi bakteri mesofilik (°C).
Down
- 2. Jumlah total koloni bakteria yang masih hidup (bahasa Inggris).
- 3. Teknik menyebar sampel secara merata di permukaan agar.
- 6. Tempat penyimpanan media dan kultur dalam kondisi panas terkontrol.
- 7. Nama alat yang digunakan untuk mensterilkan peralatan dengan uap panas.
- 9. Proses memasukkan sampel ke media.
- 10. Wadah kecil tempat menumbuhkan mikroba.
- 11. Mikroba yang bisa menyebabkan penyakit.
- 13. Kondisi tanpa mikroorganisme penyebab kontaminasi....
- 14. Unit satuan hasil perhitungan TPC dalam mikrobiologi.
- 15. Bahan agar mikroba dapat tumbuh (medium).
- 18. Koloni mikroba yang tumbuh dapat dilihat dengan … (kemampuan mata)