Across
- 2. produk olahan makanan yang terbuat dari daging peternakan dan perikanan, lalu diolah dengan cara digoreng dan disuwir
- 5. protein ovomucoid yang bermanfaat untuk mengatasi gejala alergi terdapat pada telur
- 8. cara menghaluskan daging peternakan menggunakan
- 11. ikan asap diolah dengan menggunakan teknik
- 13. daging yang berwarna merah namun sedikit pucat dan memiliki tekstur yang kenyal adalah daging
- 14. rempah yang digunakan untuk menghilangkan bau amis dari daging perikanan
- 16. bahan utama pembuatan keju
- 18. bahan aromatik yang digunakan untuk memasak, berasal dari tumbuhan, dan biasanya dalam keadaan kering
- 19. telur asin menggunakan telur
- 21. teknik memasak dengan cara menggunakan panas langsung yang berada di bawah bahan makanan
- 22. kekurangan kalori parah
- 23. memasak dengan cara mematangkan makanan dengan suhu tinggi menggunakan minyak nabati
- 24. bagian cumi yang berfungsi mengoptimalkan sel darah putih dalam tubuh
Down
- 1. zat yang berfungsi untuk menguatkan dan menyehatkan gigi
- 3. ikan gabus, nila, dan arwana termasuk jenis ikan air..
- 4. mematangkan bahan makanan menggunakan cairan dalam suhu tinggi
- 5. ikan asin diolah menggunakan metode
- 6. zat yang berfungsi mencegah terjadinya penyakit gondok dan mencegah pertumbuhan pada anak
- 7. hasil olahan makanan dari susu yang difermentasi menggunakan bakteri baik
- 9. teknik mematangkan bahan makanan dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam ruang kecil kemudian suhu panas yang berada di dalam ruang tersebut akan mematangkan bahan makanan adalah teknik
- 10. olahan dari daging sapi yang berbentuk bulat dan bertekstur kenyal
- 12. zat yang membantu metabolisme dan sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas
- 15. membantu mencegah pengroposan tulang dan memperkuat tulang
- 17. teknik memasak dengan cara mematangkan bahan makanan dengan uap dari air yang dipanaskan
- 20. telur asin diolah dengan cara