Across
- 3. zat pada sayuran yang membuat warnanya menjadi hijau
- 4. vitamin A pada wortel bermanfaat untuk kesehatan
- 7. bumbu dapur yang berguna sebagai pewarna kuning alami
- 9. teknik merebus menutup bahan pangan
- 12. contoh sayuran polong
- 14. teknik menyerupai atau menggulai
- 15. teknik memasak menggunakan cairan yang mendidih
- 18. cabang ilmu pertanian yang mempelajari budidaya tanaman kebun,terutama sayuran,buah-buahan,dan tanaman hias
- 20. zat yang terkandung pada kulit bawang
- 21. sayuran dari sawi yang difermentasi dan berasal dari Korea
- 22. sayuran yang daun dan batang ujungnya bisa dimakan mentah atau dimasak tumis hanya dengan bawang putih dan sedikit garam
- 23. sayur brokoli yang biasanya dikonsumsi adalah bagian
- 24. pangan yang dapat di makan mentah
Down
- 1. teknik menumis
- 2. contoh sayuran umbi lapis
- 5. zat pada sayuran yang membuat warnanya menjadi merah
- 6. membuat sesuatu menjadi lebih halus,lebih lembut,atau tidak lagi kasar
- 8. bahan pangan yang biasa terdapat di minuman STMJ
- 10. teknik membakar
- 11. teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan dua buah panci yang berbeda ukuran di mana satu panci lebih kecil
- 13. zat yang terkandung pada daun talas
- 14. teknik mengukus
- 16. teknik mendidih
- 17. teknik merebus
- 19. menyatukan bahan pangan menjadi tercampur rata