Across
- 3. reakasi penyabunan bersama gliserol
- 5. reaksi Penggantian gugus atau atom yang terikat pada atom karbon
- 8. asam C11H23COOH
- 10. asam C17H35COOH
- 13. senyawa yang merupakan ester dari asam lemak dan gliserol
- 14. proses pemadatan lemak pada pembuatan margarin
- 15. CnH2n+2
- 16. CnH2n
- 17. CnH2n+2o
- 18. isomer sis-trans terjadi jika pada ikatan karbon rangkap dua mengandung dua atomatau gugus yang sam
- 20. asam lemak esensial
- 21. golongan lemak pada senyawa karbon
- 24. 1 molekul gliserol bereaksi dengan 3 molekul palmitoleat
- 28. sebutan untuk angka yang menunjukan miligram yang digunakan pada hidrolisis
- 30. asam lemak jenuh
- 31. nama lain non polar
- 32. biosintesis asam lemak prostaglandin
- 34. asam C17H33COOH
- 35. bilangan pada pengukuran untuk mengetahui adanya ikatan rangkap pada minyak
- 36. hasil dari hidrolisis lemak selain asam karbosilat
- 38. isomer perbedaab letak gugus fungsi pada rantai karbon dari senyawa segolongan
Down
- 1. isomer gugus fungsi yang berbeda
- 2. gliserida yang mengandung fosfor dalam bentuk ester pada asam fosfat
- 4. termasuk lipid selain lemak dan fosfolipid
- 6. reaksi pembentukan ikatan rangkap
- 7. lemak dan minyak
- 9. asam C15H32COOH
- 11. polar
- 12. CnH2n-2
- 15. sifat fosfolipid
- 19. isomer senyawa yang dapat memutar bidang polarisasi cahaya (eksperimen) dan mempunyaiatom C asimetris
- 22. lemak yang berwujud padat pada suhu kamar
- 23. isomer pernedaan susunan rantai karbon dari senyawa segolongan
- 25. alkohol yang mempunyai lebih dari 1 gugus fungsi
- 26. CnH2nO
- 27. reaksi pemutusan ikatan rangkap
- 29. senyawa kimia yang mempunyai rumus molekul sama tetapi rumus strukturnya berbeda
- 33. hasil sampingan yang diperoleh dari industri sabun
- 37. gliseria padat
