Across
- 1. sumber energi utama bagi tubuh
- 11. polisakarida yang menjadi komponen utama dinding sel tumbuhan
- 15. lemak dan minyak adalah contoh dari
- 16. proses perubahan struktur protein akibat panas atau pH
- 17. karbohidrat yang tidak dapat dihidrolisis menjadi bentuk yang lebih sederhana
- 18. proses pembentukan protein dari asam amino
- 19. uji untuk mendeteksi adanya amilum
- 20. Reagen yang digunakan untuk menguji adanya glukosa
Down
- 2. reaksi penguraian karbohidrat kompleks menjadi sederhana dengan bantuan air
- 3. gula yang terdapat dalam susu
- 4. monosakarida yang dikenal sebagai gula buah
- 5. bentuk sederhana dari protein
- 6. ikatan yang menghubungkan asam amino dalam protein
- 7. polisakarida yang disimpan dalam hati dan otot
- 8. protein yang berperan dalam sistem kekebalan tubuh
- 9. proses denaturasi protein dapat disebabkan oleh perubahan
- 10. unsur pertama penyusun protein selain C, H, O
- 12. unit terkecil penyusun molekul
- 13. uji untuk mendeteksi adanya protein dengan memberikan ungu
- 14. enzim yang memecah protein menjadi peptida