Across
- 2. Alat dapur yang digunakan untuk merebus larutan gula
- 3. Contoh buah tropis yang bisa dijadikan manisan selain kedondong dan mangga
- 4. Buah yang sering digunakan untuk manisan kering, bentuk lonjong, rasa asam
- 5. Proses merendam buah dalam larutan gula disebut proses ...
- 6. Contoh buah kecil berwarna merah yang dijadikan manisan basah
- 9. Proses membuat makanan lebih awet dan tahan lama
- 12. Manisan dibuat dari buah yang belum terlalu ... agar teksturnya tetap kuat
- 14. Manisan buah dapat menjadi peluang usaha ... rumahan
- 16. Warna khas dari manisan mangga muda
- 17. Zat yang memberikan rasa manis dan berfungsi sebagai pengawet alami
- 19. Manisan termasuk dalam teknik pengawetan secara ...
Down
- 1. Jenis manisan yang tidak menggunakan sirup atau cairan
- 2. Teknik pengolahan manisan buah tanpa menggunakan pemanasan tinggi
- 7. Rasa manisan selain manis, biasanya berasal dari asam atau garam
- 8. Manisan termasuk dalam jenis makanan ...
- 10. Bahan cair utama dalam larutan gula saat membuat manisan
- 11. Cairan manis yang digunakan untuk merendam buah dalam manisan basah
- 13. Wadah penyimpanan manisan buah yang kedap udara
- 15. SIMPAN Salah satu tujuan membuat manisan buah adalah memperpanjang ... buah
- 18. Bahan tambahan untuk memberikan rasa asam pada manisan buah