Across
- 6. Teknik pengolahan manisan buah tanpa menggunakan pemanasan tinggi
- 8. Warna khas dari manisan mangga muda
- 9. SIMPAN Salah satu tujuan membuat manisan buah adalah memperpanjang ... buah
- 11. Rasa manisan selain manis, biasanya berasal dari asam atau garam
- 12. Alat dapur yang digunakan untuk merebus larutan gula
- 15. Bahan tambahan untuk memberikan rasa asam pada manisan buah
- 16. Buah yang sering digunakan untuk manisan kering, bentuk lonjong, rasa asam
- 17. Bahan cair utama dalam larutan gula saat membuat manisan
- 19. Manisan termasuk dalam jenis makanan ...
Down
- 1. Jenis manisan yang tidak menggunakan sirup atau cairan
- 2. Proses merendam buah dalam larutan gula disebut proses ...
- 3. Manisan termasuk dalam teknik pengawetan secara ...
- 4. Proses membuat makanan lebih awet dan tahan lama
- 5. Cairan manis yang digunakan untuk merendam buah dalam manisan basah
- 7. Zat yang memberikan rasa manis dan berfungsi sebagai pengawet alami
- 10. Manisan dibuat dari buah yang belum terlalu ... agar teksturnya tetap kuat
- 13. Contoh buah kecil berwarna merah yang dijadikan manisan basah
- 14. Manisan buah dapat menjadi peluang usaha ... rumahan
- 18. Contoh buah tropis yang bisa dijadikan manisan selain kedondong dan mangga
- 19. Wadah penyimpanan manisan buah yang kedap udara