Across
- 8. merupakan produk hasil olahan pangan dari ampas kedelai
- 9. salah satu pengawetan fisik yang bertujuan untuk mengeluarkan atau menghilangkan sebagian air dari suatu bahan dengan cara menguapkan air
- 10. salah satu contoh hasil samping dari umbi
- 11. salah satu contoh hasil samping dari penyooshan padi yang kedua
- 12. contoh olahan pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari umbi
- 14. hasil samping dari proses penyosohan butiran padi yang pertama
- 16. contoh olahan pangan setengah jadi bentuk butiran halus dari serealia
- 18. contoh olahan pangan setengah jadi bentuk butiran besar dari kacang-kacangan
Down
- 1. merupakan produk lama yang digunakan sebagai bahan pengemasan, dan banyak dikombinasikan dengan bahan plastik lainnya
- 2. kelompok zat gizi pembangun sel yang biasa didapat dari telur, ayam maupun kacang-kacangan
- 3. contoh olahan pangan setengah jadi bentuk butiran besar dari umbi
- 4. contoh olahan pangan setengah jadi bentuk butiran halus dari kacang-kacangan
- 5. contoh olahan pangan setengah jadi bentuk butiran halus dari umbi
- 6. contoh olahan pangan setengah jadi bentuk butiran besar dari serealia
- 7. perpaduan warna yang indah merupakan salah satu nilai jual suatu hidangan
- 10. contoh olahan pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari kacang-kacangan
- 13. penunjang penampilan pada olahan pangan yang dihidangkan
- 15. contoh olahan pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari serealia
- 17. salah satu contoh hasil samping dari kacang-kacangan
- 18. kelompok zat gizi penghasil tenaga yang diperoleh dari bahan serealia