Across
- 4. Teknik memasak dengan menggunakan sedikit minyak olahan yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat, diaduk-aduk, serta ditambah sedikit cairan sehingga sedikit berkuah/basah.
- 7. kulit berwarna hijau gelap dan daging buah merah berair
- 12. Teknik pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air.
- 14. buah yang memiliki kulit berwarna kuning, rasanya asam, dan kaya akan vitamin C
- 15. susu dengan metode pengawetan minuman, kebanyakan digunakan pada susu. Ini adalah sebuah alternatif untuk pasteurisasi.
- 16. sayuran yang sering dikonsumsi mentah dalam salad, memiliki berbagai jenis seperti romaine, iceberg, dan butterhead, dan kaya akan serat
- 18. uah beri kecil berwarna biru tua, kaya antioksidan dan sering diolah menjadi selai atau jus
- 21. Dapat dipanen pada umur 8-12 bulan.
- 22. susu sapi yang airnya dihilangkan dan ditambahkan gula, sehingga menghasilkan susu yang sangat manis rasanya dan tekstur nya kental
- 23. Berupa umbi-umbian, karena umbi merupakan akar menggembung.
- 24. Suatu cara mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih.
- 25. produk hasil fermentasi susu
Down
- 1. buah yang sering diolah menjadi selai atau jus, memiliki banyak biji kecil di dalamnya, dan kulitnya sering berwarna merah atau hitam
- 2. Memiliki banyak serat sehingga dapat memperbaiki saluran pencernaan, mencegah wasir, sembelit, dan juga menurunkan tingkat risiko kanker usus besar.
- 3. Cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah (titik didih 92°-96° C).
- 5. Suatu vitamin pada B kompleks (B9) yang ditemukan dalam kacang-kacangan, daging, sayuran hijau segar dan dibentuk oleh bakteri tertentu yang hidup di usus manusia.
- 6. Teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan, (kira-kira setengah dari bahan yang akan direbus) dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan.
- 8. Sayuran yang banyak terdapat di negara tropis dan subtropis.
- 9. sayuran berwarna oranye yang baik untuk mata
- 10. buah tropis yang memiliki daging berwarna kuning atau oranye, rasanya manis, dan kaya akan vitamin A
- 11. sayuran hijau berbentuk bunga dengan rasa sedikit pahit, sering diolah menjadi tumisan atau sup
- 13. Memiliki Asam Folat dan Vitamin C
- 17. buah tropis yang memiliki kulit berduri dan daging berwarna kuning, dikenal dengan aromanya yang kuat, dan sering disebut sebagai "raja buah"
- 19. Susu ini juga dikenal sebagai susu kental tanpa pemanis.
- 20. Teknik memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu, baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama hingga muncul gelembung-gelembung kecil pada permukaannya.