Across
- 4. nama lain teknik mengukus adalah
- 6. penting untuk pertumbuhan tulang & gigi yang kuat
- 8. buah yang berbentuk bintang dan memiliki rasa yang asam adalah
- 9. jantung pisang banyak mengandung tannin sehingga rasanya..
- 10. contoh buah yang termasuk dalam jenis pome adalah
- 13. mengolah kembali agar menjadi bahan berguna
- 14. teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan dalam panci tertutup dan api kecil perlahan
- 16. kemasan yang langsung menyentuh produk
- 18. kemasan luar yang melindungi kemasan primer
Down
- 1. teknik memasak dengan menggunakan sedikit minyak olahan dan bahan makanan yang telah dipotong kecil dalam waktu sebentar dan cepat
- 2. contoh buah hespiridium adalah
- 3. bunga pisang yang berada pada jantung pisang mengandung.... yang berfungsi untuk menurunkan kolestrol
- 4. contoh buah yang termasuk dalam jenis pepo adalah
- 5. bagian dari buah manggis yang bisa dijadikan jus
- 7. teknik memasak yang menggunakan minyak yang banyak sehingga bahan makanan benar benar terendam dan memperoleh hasil yang krispi
- 11. buah yang digunakan untuk melancarkan pencernaan
- 12. memiliki 3 lapisan dinding buah, lapisan luar tipis yang terlihat saat matang, lapisan tengah daging buah berserabut, dan lapisan dalam pelindung biji yang keras
- 14. lapisan kulit luar tipis sedangkan lapisan tengah dan dalamnya menyatu
- 15. kulit pisang dapat dimanfaatkan sebagai bahan olahan pangan, contoh nya adalah
- 17. teknik memasak makanan oseng jantung pisang