Across
- 1. adalah Sayuran umbi batang
- 3. adalah contoh sayuran daun
- 8. nama lainnya adalah daucus carota
- 9. adalah zat yang sensitif terhadap perubahan pH dan dapat larut dalam air
- 11. adalah nama lain dari sayuran buah
- 16. Memiliki daun lebar dan berwarna hijau cerah
- 18. adalah menyatukan bahan pangan menjadi tercampur rata
- 19. adalah teknik memanggang
- 21. sesuatu yang sangat dibutuhkan oleh tulang
- 23. adalah Teknik Menumis
- 24. adalah contoh dari root vegetable
- 25. adalah sebuah senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mendukung sistem kekebalan tubuh atau antioksidan yang sangat tinggi
Down
- 2. adalah zat yang dikandung dari batang daun talas yang mengandung rasa gatal
- 4. adalah Bumbu yang sering digunakan dalam memasak/mengolah bahan pangan, yang memberikan efek warna merah alami pada masakan, dan juga memberikan rasa pedas
- 5. adalah teknik memanggang
- 6. terbentuk dari sayuran berwarna hijau
- 7. adalah sayuran yang memiliki banyak serat sehingga dapat memperbaiki saluran pencernaan, mencegah wasir, sembelit, dan juga menurunkan tingkat resiko kanker usus besar
- 10. adalah cara mengolah makanan dalam cairan yang sudah mendidih
- 12. adalah contoh olahan dari biji melinjo
- 13. adalah bantuan alat untuk menghaluskan bahan pangan
- 14. adalah teknik mendidih
- 15. adalah bumbu yang memberikan rasa hangat/pedas, dan memberikan aroma harum yang khas
- 17. adalah masakan yang bahan bakunya dari kulit biji melinjo, kacang kedelai, tahu, telur, dan daging sapi. berasal dari Kota Yogyakarta
- 20. adalah contoh teknik menyangrai
- 21. adalah sayuran yang memiliki kandungan vitamin A yang sangat tinggi berguna sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas
- 22. adalah Jenis bumbu yang digunakan dalam pengolahan bahan pangan yang berfungsi untuk menghilangkan aroma/bau amis