Across
- 1. tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan ,pakan ternak ,dan bahan baku industri
- 5. Dalam struktur biji serealia seperti padi atau gandum, bagian yang paling banyak mengandung pati (karbohidrat) dan merupakan bagian utama yang dikonsumsi setelah penggilingan adalah
- 6. Tumbuhan serealia seperti padi, jagung, dan gandum termasuk dalam kelompok tumbuhan berbunga yang memiliki satu kotiledon. Kelompok ini secara botani disebut
- 7. Umbi yang memiliki kandungan air relatif tinggi dan mengandung vitamin C yang cukup signifikan, bahkan saat mentah, menjadikannya sumber vitamin yang baik, adalah
Down
- 1. bermanfaat sebagai sumber energi utama yang kaya akan nutrisi dan dapat mendukung kesehatan tubuh manusia
- 2. Serealia merupakan sumber karbohidrat utama global. Serealia yang paling dominan diolah menjadi tepung dengan kandungan gluten tinggi, sehingga ideal untuk membuat roti dan mie, adalah
- 3. Produk pangan yang dibuat dari biji jagung yang dipanaskan pada suhu tinggi hingga terjadi pemuaian mendadak dan meletup adalah
- 4. berwarna putih ,tetapi tidak transparan dan hampir seluruh patinya merupakan amilopektin