Across
- 5. zat yang menyimpan cadangan energi
- 10. merupakan serealia yang dapat tumbuh di kondisi tanah yang kering atau gersang
- 13. boiling termasuk tekning pengolahan makanan panas
- 14. nama lain teknik pengolahan pangan panas basaha adalah .... Heat
- 15. merupakan makanan yang mirip lemper namun menggunakan nasi biasa
- 16. teknik pengolahan makanan menggunakan pasir
- 17. serealia yang memiliki warna kuning dan biasanya digunakan dalam memasak sayur sup dan sup lainnya adalah
- 18. adalah teknik pengolahan bahan pangan dengan oven
- 21. dapat dimanfaatkan untuk membuat tepung maizena
- 22. bawang termasuk dalam umbi
- 24. merupakan jenis bahan pangan yang berupa biji bijian
- 25. teknik pengolahan makanan ada berapa jenis
Down
- 1. teknik pengolahan makanan untuk membuat kerupuk rengginang
- 2. umbi umbian untuk membuat French fries
- 3. serealia termasuk dalam keluarga padi padian yaitu
- 4. merupakan jenis bahan pangan yang mengalami pembengkakan
- 6. merupakan jenis beras yang digunakan dalam makanan lemper
- 7. merupakan teknik pengolahan pangan yang menggunakan air mendidih
- 8. zat dalam makanan yang memiliki sifat membangun
- 9. merupakan olahan jagung yang teridiri dari susu, jagung, dan keju
- 11. merupakan serealia yang sering dimanfaatkan untuk membuat sereal
- 12. adalah zat penghasil energi
- 19. buntil merupakan makanan yang dibuat dari daun
- 20. bahan dasar adonan roti dan mie
- 23. adalah kandungan dalam makanan kangkung yang dapat membuat ngantuk