Across
- 2. Peralatan masak yang digunakan untuk menumis, memasak saus, dan menggoreng dengan sedikit minyak disebut...pan.
- 6. Alat yang digunakan untuk memasak makanan menggunakan listrik atau gas disebut...
- 8. Peralatan masak yang digunakan untuk membalik makanan yang sedang digoreng disebut Frying...
- 9. Alat pencampur yang digunakan sebagai wadah untuk mengocok telur, krim, atau membuat mayones dan saus disebut...bowl.
- 10. Alat yang digunakan untuk memanaskan dan memasak makanan dengan memanfaatkan gelombang elektromagnetik disebut...
- 12. Alat pencampur yang digunakan untuk mencampur bahan makanan disebut...bowl.
- 14. Peralatan yang digunakan untuk menyaring makanan disebut...
- 17. Makanan hasil fermentasi dari singkong disebut...
- 18. Peralatan yang digunakan untuk mengupas kulit buah, sayuran, dan umbi-umbian disebut...
- 20. Peralatan masak yang digunakan untuk mengolah makanan dalam kehidupan sehari-hari dan bersifat esensial disebut peralatan...
- 22. Peralatan dapur yang digunakan sebagai papan/alas untuk memotong, mencincang, dan memilah bahan makanan disebut...
- 24. Teknik pengolahan bahan pangan dengan cara mengolah bahan makanan dalam cairan mendidih, seperti air, kaldu atau susu dan biasa disebut boiling adalah...
Down
- 1. Alat yang digunakan untuk menyimpan makanan dalam suhu dingin untuk memperpanjang masa simpannya atau biasa disebut lemari pendingin adalah...
- 3. Alat yang digunakan untuk mengaduk berbagai jenis adonan roti dan kue disebut...mixer.
- 4. Peralatan masak yang digunakan untuk menumis dan menggoreng dengan minyak yang tidak banyak dan biasa disebut wajan adalah...pan.
- 5. Peralatan masak yang digunakan untuk memasak saus, bubur, merebus mi, serta memanaskan makanan disebut...pan.
- 7. Peralatan masak yang digunakan untuk membuat kaldu, memasak sup, dan merebus daging dalam jumlah yang banyak disebut...pot.
- 8. Teknik pengolahan bahan pangan dengan menggunakan uap air panas dan biasa disebut mengukus adalah...
- 11. Alat yang digunakan untuk memarut kelapa, sayuran, dan keju, menjadi potongan halus disebut...
- 13. Alat yang digunakan untuk memanggang daging atau umbi-umbian menggunakan panas langsung disebut...
- 15. Umbi-umbian berwarna oranye kekuningan atau kuning kemerahan dengan tekstur menyerupai kayu disebut...
- 16. Umbi-umbian yang menjadi salah satu tanaman obat dan biasa digunakan sebagai bahan jamu tradisional karena khasiatnya bagi kesehatan disebut...
- 19. Peralatan masak yang digunakan sebagai wadah untuk memanggang bahan-bahan masak di dalam oven disebut...pan.
- 21. Alat yang digunakan untuk menyimpan makanan, menyiapkan bahan, serta menyimpan saus dan bahan lainnya disebut...
- 23. Alat yang digunakan untuk memasak dengan minyak yang banyak dan menghasilkan makanan yang renyak serta matang merata disebut...fryer.