Across
- 1. mesin...bekerja dengan cara mengeluarkan udara sebelum kemasan disegel rapat
- 8. melepas energi dari karbohidrat,lemak,dan protein
- 10. ayam kampung adalah jenis ayam lokal yanv dipelihara secara...
- 14. kemasan...yang diperuntukkan sebagai kemasan transpor atau distribusi
- 16. zat yang penting bagi tubuh
- 17. salah satu bentuk lemak yang sangat bermanfaat bagi tubuh adalah...
- 19. alat yang digunakan untuk menghaluskan daging bersama bahan lain
- 21. daging yang berasal dari hewan berkaki empat, beraroma khas
- 22. teknik memasak dan mengawetkan makanan dengan memanfaatkan asap
- 25. Salah satu cara pengawetan ikan dengan garam
Down
- 2. bermanfaat untuk meningkatkan energi dalam tubuh dan mencegah anemia
- 3. pempek biasanya disajikan dengan kuah...
- 4. ikan air laut yang sering dikonsumsi adalah...
- 5. ayam yang dipelihara secara diternakkan atau dibudidayakan di dalam kandang yang berukuran besar
- 6. alat yang digunakan untuk memotong dan mencincang
- 7. salah satu olahan daging yang populer karna praktis,awet dan mudah diolah
- 9. tempat untuk menyimpan bahan baku dan produk setengah jadi pada suhu rendah untuk mencegah pertumbuhan mikro-organisme
- 11. kemasan...adalah kemasan yang berhubungan atau kontak langsung dengan makanan
- 12. heat metode panas kering
- 13. teknik memasak menggunakan uap panas dan air yang di didihkan
- 15. ikan yang termasuk dalam jenis perairan tawar
- 18. ikan bernapas menggunakan ...
- 20. makanan khas dari daerah palembang
- 23. anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernafas menggunakan insang
- 24. grinder penggiling daging manual/elektrik