Across
- 2. Apa alat untuk membekukan daging
- 4. Olahan setengah jadi dari daging sapi
- 5. Apa teknik memasak dengan uap panas
- 7. Apa zat dalam daging yang membantu mencegah anemia
- 9. Apa teknik menggunakan panas asap
- 11. Apa contoh ikan perairan payau
- 12. Apa cara mengawetkan makanan dengan suhu rendah
- 14. Kemasan yang langsung menyentuh produk
- 19. Kemasan untuk mengangkut beberapa kemasan sekunder
- 21. Apa contoh daging putih
- 24. Apa contoh daging merah
- 25. Irisan daging ikan tanpa tulang
Down
- 1. Kemasan yang membungkus kemasan primer
- 3. Jenis ayam yang biasa dipelihara secara tradisional
- 6. Tahap pengisian adonan ke casing
- 8. Apa daging yang berwarna merah muda gelap, dengan aroma prengus
- 10. Apa alas untuk memotong daging
- 13. Apa teknik mengolah makanan dengan air
- 15. Apa contoh ikan air tawar
- 16. Apa zat gizi utama dalam daging
- 17. Daging yang diawetkan dengan pengeringan
- 18. Apa vitamin yang terdapat pada daging merah
- 20. Apa alat untuk memotong daging
- 22. broiler Jenis ayam pedaging yang cepat tumbuh
- 23. Serat daging yang dibuat halus