TTS PRAKARYA KELAS 9

Edit Answers
123456789101112131415161718192021222324
Across
  1. 6. pengolahan dengan menggunakan minyak yang banyak
  2. 7. hidangan bergizi dari kepala ikan
  3. 10. bahan utama tepung karagenan
  4. 12. suatu cara menyuguhkan makanan yang disusun secara menarik
  5. 14. hasil olahan bahan setengah jadi yang dapat di simpan dalam keadaan kering
  6. 16. Daging sapi, kerbau, kambing, babi, atau ayam  yang sudah berbentuk gilingan daging halus yang sudah berbumbu
  7. 17. kandungan mineral tertinggi yang terdapat di tulang
  8. 19. dimanfaatkan dalam pengolahan bahan pangan untuk memberi aroma yang segar dan menberikan sensasi rasa asam
  9. 20. bagian dari tubuh ikan, dimana terdapat insang, mata ikan, dan mulut ikan
  10. 21. nama lain dari marus (saren)
  11. 23. menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, dijual, disimpan, dan siap dipakai
  12. 24. pewarna alami yang menghasilkan warna kuning
Down
  1. 1. teknik pengolahan yang digunakan untuk membuat bakso
  2. 2. teknik masakan dimana bahan makanan direbus dengan kuah yang sudah berbumbu
  3. 3. Teknik pengolahan yang digunakan untuk membuat pepes telur asin
  4. 4. rempah yang berbentuk bulat kecil seperti ketumbar, tetapi lebih keras
  5. 5. Ceker ayam yang dimasak biasanya akan mengeluarkan cairan atau gel khusus yang banyak mengandung
  6. 8. olahan yang berasal dari kepala dan kulit punggung udang
  7. 9. bagian dari ayam yang memiliki tekstur yang unik dan rasanya gurih
  8. 11. kaleng pada olahan kornet termasuk jenis kemasan
  9. 13. salah satu olahan kulit sapi
  10. 15. Cara menyuguhkan makanan yang disusun secara menarik untuk meningkatkan selera makan
  11. 17. bagian terluar dari daging
  12. 18. makanan yang berasal dari darah hewan yang sudah di sembelih
  13. 22. salah satu kandungan yang ada pada tulang ikan