TTS PRAKARYA KELAS 9

Edit Answers
1234567891011121314151617181920212223
Across
  1. 1. pengolahan dengan menggunakan minyak yang banyak
  2. 4. Teknik pengolahan yang digunakan untuk membuat pepes telur asin
  3. 7. kandungan mineral tertinggi yang terdapat di tulang
  4. 10. makanan yang berasal dari darah hewan yang sudah di sembelih
  5. 12. suatu cara menyuguhkan makanan yang disusun secara menarik
  6. 14. Daging sapi, kerbau, kambing, babi, atau ayam  yang sudah berbentuk gilingan daging halus yang sudah berbumbu
  7. 16. bagian dari tubuh ikan, dimana terdapat insang, mata ikan, dan mulut ikan
  8. 17. salah satu olahan kulit sapi
  9. 20. nama lain dari marus (saren)
  10. 21. Ceker ayam yang dimasak biasanya akan mengeluarkan cairan atau gel khusus yang banyak mengandung
  11. 22. teknik pengolahan yang digunakan untuk membuat bakso
  12. 23. olahan yang berasal dari kepala dan kulit punggung udang
Down
  1. 2. menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, dijual, disimpan, dan siap dipakai
  2. 3. dimanfaatkan dalam pengolahan bahan pangan untuk memberi aroma yang segar dan menberikan sensasi rasa asam
  3. 5. pewarna alami yang menghasilkan warna kuning
  4. 6. bahan utama tepung karagenan
  5. 8. bagian dari ayam yang memiliki tekstur yang unik dan rasanya gurih
  6. 9. Cara menyuguhkan makanan yang disusun secara menarik untuk meningkatkan selera makan
  7. 11. teknik masakan dimana bahan makanan direbus dengan kuah yang sudah berbumbu
  8. 13. rempah yang berbentuk bulat kecil seperti ketumbar, tetapi lebih keras
  9. 15. hasil olahan bahan setengah jadi yang dapat di simpan dalam keadaan kering
  10. 17. bagian terluar dari daging
  11. 18. kaleng pada olahan kornet termasuk jenis kemasan
  12. 19. salah satu kandungan yang ada pada tulang ikan
  13. 21. hidangan bergizi dari kepala ikan