Across
- 2. Kandungan nutrisi yang terdapat dalam kulit bawang (merah, putih, bombay) yang berguna membantu menurunkan tekanan darah (bagi penderita hypertensi), dan mendukung sistem kekebalan tubuh adalah
- 4. Merebus dengan api kecil dibawah titik didih.
- 7. Kandungan vitamin yang menjaga kesehatan mata, memperkuat sistem imun, mendukung pertumbuhan dan perkembangan sel, serta berperan dalam menjaga kesehatan kulit
- 8. Memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang didihkan dahulu.
- 10. Kandungan unsur / mineral yang terdapat dalam sayuran wortel, bermanfaat untuk kesehatan mata dan kulit adalah
- 11. Kandungan zat / mineral yang terdapat dalam jagung yang berfungsi mencegah anemia dan baik untuk wanita hamil, karena mencegah bayi kekurangan berat badan dan cacat lahir adalah
- 12. Mengolah bahan makanan yang sudah ditumis bumbunya.
- 14. Kandungan vitamin yang terdapat dalam sayuran bayam, yang bermanfaat anti inflamasi dan peningkatan sistem kekebalan tubuh adalah
- 16. Brokoli merupakan jenis sayuran yang dapat/biasa dikonsumsi pada bagian
- 18. Nutrisi yang terdapat pada bagian bawah kulit kentang sangat kaya akan asam klorogenik yang berguna untuk mencegah mutasi sel-sel yang akan mengarah menjadi penyakit kanker adalah
- 19. Memasak dengan menggunakan sedikit minyak olahan dan bahan makanan yang telah dipotong kecil atau diiris tipis yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat.
- 21. Memasak dengan menggunakan minyakyang banyak hingga bahan makanan benarbenar terendam sehingga memperoleh hasil yang kering.
- 22. Kandungan / unsur zat yang banyak terdapat kangkung yang bermanfaat sebagai obat tidur alami bagi tubuh kita adalah
- 24. Jenis rempah yang berbentuk bulat kecil berwarna cokelat kekuningan dan agak lunak, serta memberi rasa gurih, serta bau harum yang khas pada masakan adalah
Down
- 1. Kandungan zat yang banyak terdapat dalam jenis sayuran kubis adalah
- 3. Teknik memanggang makanan dengan menggunakan sumber panas langsung dari bawah bahan makanan, seperti bara api, arang, atau gas
- 5. Kandungan zat atau mineral yang terdapat dalam sayuran bayam yang bermanfaat bagi kecerdasan otak dan menjaga kesehatan mata adalah
- 6. Bagian vegetatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak adalah
- 8. Menggoreng yang dilakukan secara cepat dalam minyak goreng yang sedikit pada wajan datar. Mengetim Memasak bahan makanan dengan menggunakan dua buah panci yang berbeda
- 9. Warna yang timbul pada zat anthocyanin yang sensitif terhadap perubahan pH, jika dalam keadaan asam adalah
- 13. Kandungan unsur / mineral yang terdapat dalam sayuran wortel, bermanfaat untuk kesehatan mata dan kulit adalah
- 15. Mengolah makanan dalam cairan yang sudah mendidih.
- 17. Memasak dengan uap air mendidih.
- 20. Memudahkan proses penyerapan makanan dan melancarkan sistem pencernaan, merupakan manfaat dari mengonsumsi dari sayuran, karena sayuran banyak sekali mengandung
- 23. Berdasarkan bagian dari sayuran yang bisa dan biasa untuk dimakan dari bayam, kangkung, dan pokcay adalah