Across
- 7. Teknik memasak bahan makanan menggunakan cairan, seperti air, susu, dan kaldu bersama bumbu yang telah ditumis
- 8. digunakan untuk menyimpan makanan, menyiapkan bahan, serta menyimpan saus atau bahan lainnya
- 9. bawang merah merupakan umbi.....
- 10. Teknik memasak bahan makanan yang dilakukan tanpa bantuan cairan, seperti minyak
- 12. serealia yang biasa diolah menjadi roti
- 14. digunakan untuk menyimpan makanan dalam suhu dingin untuk memperpanjang memperpanjang masa simpannya
- 16. digunakan untuk memarut kelapa, sayuran, dan keju menjadi potongan halus
- 18. digunakan untuk memasak makanan dengan menggunakan listrik atau gas
- 21. wortel merupakan umbi....
- 22. Digunakan Sebagai alas untuk memotong, mencincang, dan memilah bahan makanan
- 23. Teknik memasak bahan makanan dengan uap air panas menggunakan alat pengukus yang sudah berisi air mendidih
Down
- 1. digunakan untuk membekukan makanan minuman agar tetap awet
- 2. Teknik memasak bahan makanan dalam oven dengan panas dari segala arah
- 3. Teknik memasak bahan makanan dalam cairan mendidih
- 4. digunakan untuk memanggang daging atau umbi umbian menggunakan panas langsung sehingga waktu memasaknya lebih singkat
- 5. Teknik memasak bahan makanan dalam sedikit cairan atau setengah dari bahannya dalam panci tertutup
- 6. Teknik memasak dengan cara merendam bahan makanan dalam cairan pada suhu rendah
- 7. digunakan untuk menyaring bahan makanan bertekstur halus hingga minyak atau cairan lainnya
- 11. porang merupakan umbi.....
- 13. digunakan untuk memanaskan dan memasak makanan secara cepat dan praktis dengan memanfaatkan gelombang elektromagnetik
- 15. Teknik memasak bahan makanan dalam cairan pada suhu sedang
- 16. digunakan untuk mengupas kulit bawang, sayuran, dan umbi-umbian dengan lebih cepat dibanding pisau dapur biasa
- 17. nama lain serealia
- 19. kentang merupakan umbi......
- 20. makanan pokok masyarakat Indonesia