TUGAS KIMIA TTS MAKROMOLEKUL

Edit Answers
123456789101112131415161718192021222324252627282930
Across
  1. 1. Reaksi esterifikasi antara asam oleat dengan setil alkoholakan menghasilkan
  2. 4. Orang yang mengusulkan struktur berbentuk cincin yang dapat dibentuk dari struktur Fischer.
  3. 6. Senyawa alami yang memiliki kelarutan terbatas dalam air dan dapat diisolasi dari organisme
  4. 7. Sabun adalah hasil reaksi trigliserida dengan
  5. 10. Lipid yang diekstraksi dari tumbuhan dan hewan mengandung
  6. 12. Hidrolisis trigliserida menghasilkan asam lemak bebas dan
  7. 14. Karbohidrat yang tersusun dari empat atom C
  8. 17. Senyawa karbohidrat sederhana pada umumnya memiliki rasa yang
  9. 18. Turunan asam karboksilat dengan substitusi gugus amino –NH2
  10. 19. reaksi penyabunan
  11. 20. Asam lemak tak jenuh secara umum memiliki titik lebur lebih ... daripada asam lemak jenuh dengan jumlah karbon yang sama.
  12. 23. Bersifat optis aktif karena memiliki atom karbon
  13. 25. Kelompok senyawa karbohidrat tunggal yang tidak dapat dipecah lagi menjadi karbohidrat yang lebih sederhana
  14. 27. Karbohidrat bereaksi positif dengan pereaksi Molisch menghasilkan warna
  15. 29. Uji untuk mendeteksi adanya gugus pereduksi pada karbohidrat
  16. 30. Ion asam amino yang bermuatan ganda disebut ion
Down
  1. 2. Senyawa lipid yang memiliki ikatan ester, lipid..
  2. 3. Asam amino adalah turunan asam
  3. 5. Noda ... pada kertas saring yang diberi timbal(III) asetat
  4. 8. Kelompok steroid berikut yang berperan dalam perkembangan ciri kelamin sekunder pria
  5. 9. Disakarida merupakan senyawa gabungan dari dua
  6. 11. Uji Iodin dilakukan untuk mendeteksi adanya
  7. 13. Asam amino yang menunjukkan reaksi positif pada uji xantoprotein
  8. 15. Sifat asam amino yang dapat bersifat asam maupun basa
  9. 16. Uji Bial dilakukan untuk membedakan pentosa dan
  10. 21. Jumlah asam amino penyusun protein
  11. 22. Reaksi kimia yang dimanfaatkan untuk meningkatkan konsistensi minyak nabati pada pembuatan margarin
  12. 24. Asam amino nonesensial adalah asam amino yang dapat di... oleh tubuh.
  13. 26. Ikatan 1-4α-glikosida membentuk struktur polisakarida
  14. 28. Struktur protein yang menunjukkan ikatan antarresidu asam amino adalah struktur