Across
- 1. Biaya produksi dibagi dengan unit dari setiap produk yang dibuat adalah cara menghitung..
- 5. Kandungan makanan asli khas daerah berupa karbohidrat, protein, dan lemak berfungsi sebagai sumber ….
- 9. Alat dapur tradisonal berikut ini terbuat dari bahan tanah liat. Alat ini dapat memberikan citarasa yang khas jika digunakan untuk memasak gudheg. Alat yang dimaksud adalah....
- 10. Suatu keadaan dimana perusahaan dalam operasinya tidak memperoleh laba dan juga tidak menderita kerugian atau dengan kata lain total biaya sama dengan total penjualan sehingga tidak ada laba dan tidak ada rugi disebut …..
- 12. Tahu yang berasal dari daerah Jawa Barat, dikenal dengan tahu …..
- 13. Berikut beberapa teknik dalam mengolah makanan khas daerah nusatara, kecuali ….
- 15. Rika melakukan usaha membuat klepon aneka rasa. Klepon rika banyak penggemarnya dan rasanya enak, hanya saja mudah basi. Oleh karena itu rika membungkus klepon dalam keadaan kedap udara. Sumber daya apakah yang harus diubah oleh rika untuk mengatasi masalah tersebut..
- 16. Masakan dengan memakai sayur mayur mentah merupakan ciri khas masakan dari daerah
- 17. rendang adalah makanan asli khas daerah ….
- 19. Memasak bahan makanan dengan uap air panas, merupakan memasak dengan cara..
- 20. Karakteristik dari makanaN yang berasal dari Jawa Tengah adalah …..
Down
- 2. Pempek dan tekwan merupakan makanan khas dari daerah..
- 3. yang merupakan karakteristik makanan khas asli daerah dari Sumatra adalah....
- 4. Salah satu contoh sajian makanan/kue yang berasal dari Medan ialah …..
- 6. Bahan pembuatan makanan asli khas daerah Nusantara yang orisinil dari bahan hewani contohnya sebagai berikut, kecuali ….
- 7. yang termasuk teknik memasak kering adalah....
- 8. Pembuatan produk kerajinan perlu dibuat perencanaannya terlebih dahulu dan setelah hasil kerajinan selesai diproduksi, maka perlu dibuatkan kemasan produknya. Kemasan produk yang baik digunakan untuk hasil kerajinan yang mudah pecah adalah …..
- 11. Rebung merupakan bahan yang dapat digunakan untuk membuat makanan khas daerah. Teknik memasak rebung yang paling tepat untuk menghilangkan aroma menyengat dari rebung adalah...
- 14. Makanan asli khas daerah Solo yaitu ….
- 17. Kegiatan bidang marketing yang merupakan komunikasi yang dilaksanakan perusahaan kepada pembeli atau konsumen yang memuat pemberitaan disebut …..
- 18. Bahan kemasan makanan khas daerah berikut yang bersifat ramah lingkungan adalah....