Umbi-umbian

Edit Answers
12345678910111213141516171819202122232425
Across
  1. 7. Versi ketan dari beras hitam
  2. 8. Butiran padi yang telah dipisahkan dari sekam adalah
  3. 9. teknik mengolah bahan makanan dalam cairan mendidih, seperti air, kaldu, atau susu
  4. 11. Bagian dari sorgum kaya akan protein, kalsium, dan karbohidrat yang lebih banyak jika dibandingkan dengan beras dan jagung
  5. 12. Untuk memanggang daging atau umbi-umbian menggunakan panas langsung sehingga waktu memasaknya lebih singkat
  6. 13. Bagian dari sorgum yang digunakan sebagai bahan jamu untuk memperlancar peredaran darah
  7. 15. Beras unggulan yang berasal dari Sumatra Barat, khususnya wilayah Solok
  8. 18. Bagian dari sorgum yang dapat dikeringkan dan dijadikan hiasan
  9. 19. Umbi yang terbentuk dari akar tanaman adalah
  10. 21. Jenis serealia yang merupakan tanaman semusim (annual) yang setiap siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari adalah
  11. 22. Beras yang tekstur nya pulen dan lengket, orang menyebut nya sebagai beras Jepang, yaitu beras...
  12. 23. Bagian dari sorgum yang dijadikan sebagai sumber pakan ternak
  13. 24. teknik merebus bahan makanan menggunakan cairan seperti air, susu, dan kaldu bersama bumbu yang telah ditumis terlebih dahulu
  14. 25. teknik memasak dengan cara merendam bahan makanan dalam cairan menggunakan api kecil pada suhu rendah (71-87°C)
Down
  1. 1. Jenis beras yang berwarna putih, tetapi tidak transparan dan hampir seluruh padinya merupakan amilopektin
  2. 2. Bagian jagung yang kaya karbohidrat
  3. 3. Serealia yang sering digunakan sebagai bahan dasar roti dan mi
  4. 4. Ubi jalar atau ketela rambat adalah tanaman budidaya yang umbinya kaya akan.....
  5. 5. Sebagai alas untuk memotong, mencincang, dan memilah bahan makanan
  6. 6. Untuk membekukan makanan dan minuman agar tetap awet
  7. 7. Jenis umbi batang yang sering dikonsumsi masyarakat dan termasuk salah satu makanan pokok yang penting
  8. 10. Umbi yang sering dibuat tape
  9. 14. Jenis serealia yang merupakan tanaman semusim (annual) yang setiap siklus hidupnya diselesaikandalam 80-150 hari adalah
  10. 15. Jenis serealia yang merupakan tanaman serbaguna, dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak, dan bahan baku industri adalah
  11. 16. Jenis beras yang memiliki ciri berwarna putih agak transparan dan banyak dijumpai di lingkungan sekitar adalah
  12. 17. Kandungan yang memberikan rasa manis pada nasi serta berperan sebagai sumber energi yang bermanfaat bagi tubuh untuk melakukan berbagai aktivitas adalah
  13. 20. teknik mengolah bahan makanan dalam oven dengan panas dari segala arah