Virėjas

Edit Answers
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334
Across
  1. 1. - kombinuotas virimo būdas, kuriame naudojamas ir drėgnas, ir sausas karštis: paprastai maistas iš pradžių apkepamas aukštoje temperatūroje, po to troškinamas uždengtame puode virimo skystyje.
  2. 4. - indas, skirtas įdėti ir laikyti maisto produktams.
  3. 7. – bastutinių šeimos augalų rūšis.
  4. 9. – šaltakraujai gėlame ir jūros vandenyje gyvenantys stuburiniai gyvūnai, turintys žiaunas.
  5. 13. – moliūginių šeimos augalų gentis, kilusi iš Vidurio Amerikos.
  6. 15. svogūnas – amarilinių šeimos augalas.
  7. 19. - indas, skirtas valgiui virti.
  8. 22. – paskersto ir išdarinėto žinduolio arba paukščio kūnas.
  9. 23. paprastai atšaldo orą iki 0–5 °C.
  10. 26. – dešros gaminys iš sumaltos virtos mėsos ar jos pakaitalų.
  11. 27. – pupinių šeimos Faboideae pošeimio augalų gentis.
  12. 29. - kietas tuščiaviduris daiktas, skirtas dėti tam tikras medžiagas ar kitus, smulkesnius daiktus.
  13. 30. - procesas, kurio metu skystis garuoja ne tik iš paviršiaus, bet ir iš vidaus.
  14. 31. bulvė – bulvinių šeimos kiauliauogių genties augalas.
  15. 32. – maisto ingredientas, pagrindinė kepinių sudedamoji dalis.
  16. 33. – mažas konditerijos gaminys iškeptas iš miltų.
  17. 34. – valgoma pailgos formos bananų (Musa) žydinčių žolinių augalų genties vaisius
Down
  1. 2. - stalo įrankis, skirtas skystų ar pusiau skystų patiekalų valgymui, taip pat kartais naudojamas ir biriems patiekalams bei visiems kitiems, kuriuos būtų sunku valgyti šakute ar lazdelėmis.
  2. 3. - universalus pjaunamas vienašmenis įrankis ir ginklas.
  3. 5. – maisto paruošimo būdas, kuomet maistas yra apkepamas sąlyginai nedideliame kiekyje aliejaus ar kituose riebaluose.
  4. 6. - kilę iš Pietryčių Azijos, kur jie buvo auginami dar priešistoriniais laikais.
  5. 8. – moliūginių šeimos augalų gentis.
  6. 10. - virtuvės įrankis, naudojamas semti sriubai ar kitiems skystiems maisto produktams.
  7. 11. – kepinys, priklausantis vienam iš dviejų kepinių tipų: pyragai iš tešlos su saldžiu ar mėsišku arba kitokiu įdaru.
  8. 12. – krosnyje iškeptas, dažniausiai apvalus plokščias kepinys su sūriu bei įvairiais ingridientais.
  9. 14. – stalo įrankis, skirtas pasmeigti, prilaikyti ne skystą maistą.
  10. 16. - skirstomos įvairiai – į mėsiškas ir daržovines, karštas ir šaltas, tirštas ir skystas.
  11. 17. - gaminama iš neraugintos kvietinių miltų tešlos, sumaišytos su vandeniu arba kiaušiniais, formuojamos į lakštus ar kitokias formas, o vėliau verdamos arba kepamos.
  12. 18. - tai gali būti tiek šalti tiek ir karšti patiekalai. Dažnai juos galima valgyti be papildomo apdorojimo ir be stalo įrankių.
  13. 20. – keptos jautienos ar avienos patiekalas.
  14. 21. – vienas dažniausiai naudojamų ingredientų įvairiems konditeriniams gaminiams, pagamintas iš fermentuotų skrudintų maltų kakavos pupelių.
  15. 24. (it. torta) − kelių sluoksnių konditerijos gaminys, paprastai miltinis.
  16. 25. morka – laukinės morkos kultūrinė atmaina.
  17. 27. patiekiamas baigiant valgyti po pagrindinių patiekalų, paprastai saldus ar iš vaisių.
  18. 28. - pjausnys – plonas veršienos, kiaulienos, avienos, vištienos ar kalakutienos krūtinėlės gabalas.