Across
- 2. Mempunyai peran dalam proses pengangkutan lemak dalam tubuh dan sebagai bahan baku empedu
- 3. Polisakarida yang terdapat dalam umbi, daun, batang, dan biji-bijian
- 9. Vitamin A dapat diperoleh dari minyak
- 12. Proses esterifikasi monosakarida disebut
- 15. Omega-9 secara umum dikenal sebagai
- 16. Nama IUPAC asam palmitat
- 17. Contoh senyawa terpena
- 18. Monosakarida yang terdiri atas empat atom karbon disebut
- 19. pemecahan ikatan rangkap menjadi ikatan tunggal merupakan reaksi
- 20. Mempunyai bentuk kristal dan titik lebur yang khas pada setiap karbohidrat
Down
- 1. Monosakarida yang tidak dapat larut dalam air, tidak dapat difermentasi, serta merupakan gula pereduksi dinamakan
- 4. Contoh pentosa yang diperoleh dengan proses hidrolisis dari gom arab
- 5. Mempunyai rasa paling manis diantara semua jenis gula
- 6. Lilin lebah merupakan campuran beberapa senyawa, terutama
- 7. Menggambarkan struktur monosakarida sebagai struktur lingkar
- 8. Senyawa fosfolipid mempunyai sifat
- 10. Ketengikan pada lemak atau minyak terjadi karena adanya reaksi
- 11. Hasil hidrolisis sukrosa disebut
- 13. Glukosa yang bersifat dapat memutar bidang polarisasi cahaya ke kanan disebut
- 14. Karbohidrat yang terdapat pada susu sapi dan ASI adalah