Across
- 3. akibat dari kekurangan protein berupa kondisi mental dan fisik yang sukar diperbaiki
- 5. daerah dengan makanan yang rasanya rata-rata manis dan harum dengan sambal yang pedas.
- 6. makanan khas Sumbar yang dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia.
- 11. teknik memasak dengan sedikit air atau kaldu dan tertutup rapat.
- 13. jenis karbohidrat yang berbentuk glukosa dan fruktosa pada makanan
- 15. nutrisi dalam makanan yang berfungsi sebagai sumber energi yang paling utama
- 16. nama lain dari analisis ancaman dalam salah satu contoh analisis SWOT
- 18. protein yang berasal dari tumbuhan, misalnya kacang kedelai, kacang panjang dan kacang hijau
- 19. makanan yang dimakan bersama sambal biasanya berupa sayur-sayuran
- 20. daerah yang biasa menyajikan makanannya dalam wadah yang terbuat dari anyaman daun sagu yang disebut pincuk.
Down
- 1. salah satu bahan untuk lauk pauk yang kaya lemak dan protein, zat besi dan beberapa vitamin terutama vitamin B kompleks.
- 2. makanan yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia disebut makanan
- 4. jenis sate dari Bali yang berbahan dasar daging ikan seperti ikan tongkol atau tenggiri.
- 7. daerah yang makanan khasnya dominan bersantan dengan rasa pedas dan gurih.
- 8. salah satu lauk pauk nabati yang terbuat dari ampas pembuatan minyak kacang.
- 9. bahan-bahan anorganik yang dibutuhkan untuk pembentukan struktur tubuh
- 10. zat pembangun bagi tubuh yang tersusun dari unsur-unsur karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen
- 12. teknik saat persiapan bahan makanan daerah dengan merendam bahan makanan di dalam cairan berbumbu agar bahan makanan lebih enak dan tidak lekas basi.
- 14. hidangan yang berkuah atau sedikit kuah, dan aneka salad Nusantara yang menjadi pelengkap disebut hidangan
- 17. jenis lemak yang apabila dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan kolesterol