Παστερίωση γάλακτος

123456
Across
  1. 2. Με αυτόν διαχωρίζεται η κρέμα του γάλακτος
  2. 5. Διαδικασία κατά την οποία δημιουργούνται διάφοροι τύποι γάλακτος
  3. 6. Ένζυμο που ελέγχεται ως κριτήριο καλής παστερίωσης
Down
  1. 1. Μηχανήματα που σπάνε τα λιποσφαίρια σε μικρότερα
  2. 3. Γίνεται στους 71,1 βαθμούς Κελσίου
  3. 4. Έχει σκοπό την απομάκρυνση ξένων υλών από το γάλα