Across
- 2. (Es un polisacárido de reserva de los vegetales, se acumulan en los amiloplastos, es especialmente abundante en semillas y tubérculos.)
- 6. (Los monosacáridos químicamente son…)
- 7. (carbohidratos que pueden hidrolizarse)
- 8. (Es una cetohexosa que se encuentra en estado libre en las frutas. Forma parte junto con la glucosa del disacárido sacarosa.)
- 9. ( los monosacáridos son los azúcares más sencillos y por lo tanto no son…)
- 11. ( Al hidrolizarse produce dos monosacáridos iguales o diferentes)
- 14. (los glúcidos están compuestos por carbono, hidrógeno y …)
- 16. (moléculas isómeras que se diferencian en la posición de un único -OH en un carbono asimétrico)
- 17. (Está formada por la unión (1-2) de una molécula de -D-glucopiranosa con una molécula de -D-fructofuranosa.)
- 20. ( molécula que adopta una disposición en hélice, dando una vuelta por cada 6 moléculas de glucosa, además, cada 12 glucosas, presenta ramificaciones por uniones a)
- 22. (Es la molécula de reserva energética que poseemos los animales, la cual se acumula en el hígado y los músculos)
- 23. (Nombre de un enlace que se genera por la reacción entre un alcohol y un grupo aldehído)
- 25. (Los glúcidos tienen tres funciones principales :Energética,de reserva y …)
- 26. (Está constituida por unas 200 ó 300 moléculas de glucosa unidas por enlaces (1-4))
- 27. (son polímeros formados por la unión de muchos monosacáridos mediante enlaces O-glucosídicos.)
- 29. (Los glúcidos también pueden ser denominados…)
- 30. (Según la función aldehído, se clasifican en dos familias: Aldosas y …)
Down
- 1. (Es un polisacárido que realiza una función de sostén.)
- 3. (Se encuentra en la leche de los mamíferos, siendo ésta su única fuente natural.)
- 4. (Están formados por la unión de 2 a 10 monosacáridos mediante un enlace O-glucosídico)
- 5. (Es un monosacárido que se origina por reducción de la ribosa en el carbono 2)
- 10. (formados por la unión de varios monosacáridos, pudiendo existir además otros compuestos en su molécula)
- 12. (Cuando dos o más compuestos presentan la misma fórmula molecular y distintas fórmulas estructurales)
- 13. (Están formados por monosacáridos y otros compuestos no glucídicos.)
- 15. (Es el azúcar más utilizado por las células como fuente de energía.)
- 18. ( aldopentosa que forma parte de la estructura de los ácidos nucleicos)
- 19. (Se encuentra exclusivamente en las células vegetales, formando parte de la pared celular)
- 21. (Se los conoce como isómeros espaciales, o …)
- 24. (son moléculas que tienen los grupos -OH de todos los carbonos asimétricos, en posición opuesta, reflejo de la otra molécula isómera)
- 28. (Está formada por dos moléculas de -D-glucopiranosa (1-4))