Across
- 3. Proses mengubah makanan mentah menjadi makanan matang dengan menggunakan panas
- 5. Proses mengubah bahan makanan menjadi bentuk yang lebih kecil dan halus menggunakan pisau tajam
- 7. Proses memanaskan makanan untuk membunuh bakteri dan memperpanjang umur simpan disebut
- 9. Alat yang digunakan untuk menggiling bumbu dan rempah-rempah menjadi bubuk halus
- 10. Cairan yang digunakan untuk merendam daging atau sayuran agar lebih empuk dan berasa enak
Down
- 1. Proses menggoreng makanan dengan minyak panas dalam wajan atau penggorengan
- 2. Cantuman bahan makanan
- 4. memasak makanan menggunakan udara panas dalam oven disebut
- 6. Alat yang digunakan untuk mencampur bahan makanan secara merata dalam wadah
- 8. yang digunakan untuk memberikan rasa tambahan pada makanan