Across
- 3. Subproduto da fabricação de queijo que se tornou valioso.
- 4. Proteína concentrada derivada do soro do leite.
- 5. Tipo de soro obtido com queijos como cottage e ricota.
- 7. Subproduto ou material restante de um processo.
Down
- 1. Nutriente essencial encontrado no soro do leite.
- 2. Tipo de queijo fresco que tem como subproduto o soro ácido.
- 5. Componente majoritário do soro.
- 6. Tipo de soro obtido com queijos como cheddar e muçarela.