Across
- 2. Aditivos _______: toda substância utilizada para manter ou melhorar as propriedades do produto
- 5. Substâncias fermentadas pela flora bacteriana do trato digestório que estimulam seletivamente o crescimento e/ou atividade de bactérias benéficas
- 8. Anticoccidianos obtidos por fermentação de vários microrganismos
- 9. Exemplo de aditivo zootécnico digestivo utilizado para facilitar a digestão dos alimentos ingeridos
- 10. Aditivos fitogênicos, fitobióticos e fitoterápicos utilizados como aditivos zootécnicos melhoradores de desempenho
Down
- 1. Aditivo tecnológico que aumenta a viscosidade dos alimentos
- 3. Bactérias e leveduras benéficas que agem como auxiliares na recomposição da flora microbiana do trato digestivo dos animais
- 4. Aditivo tecnológico capaz de evitar a perda da umidade dos alimentos
- 6. Aditivo sensorial que confere ou intensifica a cor dos alimentos
- 7. Aditivo tecnológico que prolonga o período de conservação dos alimentos, protegendo-os contra deterioração causada pela oxidação