Across
- 4. Versiering laten we thuis want in de zaal dragen we geen
- 5. Wie wordt eerst bediend aan tafel?
- 7. De mise en place of …
- 9. Deze persoon zorgt dat de drankjes klaarstaan
- 10. Boven waterdamp houden en met een handdoek het servies opblinken
- 12. Langs links geven we de …
- 13. Wij zetten onze borden steeds in langs …
Down
- 1. Geef een andere naam voor Sommelier
- 2. Bedien elke gast even …
- 3. Klant is …
- 6. De meisjes dragen een rok tot op
- 7. In de zaal werken ze niet met een voorproever maar wel met een …
- 8. De maître d'hôtel staat als … in rang
- 11. De jongens dragen geen das maar een