Across
- 1. rasa bahan maknan yang dibentuk oleh sodium klorida
- 3. jenis serelia yang menjadi makanan pokok indonesia
- 5. teknik pengolahan bahan maknan coklat
- 7. teknik pengolahan menggunakan minyak sedikit
- 8. teknik mengolah makanan diatas lempengan besi panas
- 9. bahan dasar pembuatan tepung terigu
Down
- 2. jenis umbi yang mengandung tinggi karbohidrat namun rendah protein
- 3. teknik mengolah bahan pangan dalam cairan mendidih
- 4. teknik pengolahan dengan menggunakan uap air mendidih
- 6. teknik pengolahan dengan menumis bumbunya terlebih dahulu
- 7. tumbuhan serelia yang dapat digunakan menjadi bioetanol