Across
- 1. condiciones que favorecen el crecimiento de los hongos y el moho
- 3. la falta de aseo personal y en la vestimenta del personal y que puede llegar a contaminar los alimentos es un factor.
- 4. Son partículas submicroscópicas con material genético que necesita de otra célula para sobrevivir y replicarse.
- 6. en esta fase de desarrollo de las bacterias, las células nuevas reemplazan a las células muertas y el metabolismo es más lento.
- 9. alimento en el que se puede encontrar la levadura
- 10. Se encuentran presentes en la vida del ser humano y pueden causar enfermedades de origen alimentario, pero también son de utilidad para crear productos.
- 11. es la primera etapa mediante la cual se reproducen las bacterias
- 12. es uno de los microrganismos presentes en las plantas debido a la exposición al medio ambiente
- 13. alimentos de origen animal en el cual pueden crecer las bacterias
- 14. bacteria patógena que se pueden encontrar en el cascaron del huevo y en carnes crudas
- 15. es uno de los parásitos patógenos más conocidos y que regularmente se hospedan en el aparato digestivo y en organos adyacentes de los seres humanos
- 17. es una de las formas que pueden llegar a tener los parásitos
- 19. microorganismos procariotas unicelulares microscópicos con una estructura particular.
- 20. principal sitio en donde se encuentra el mayor almacenamiento de microrganismo patógenos en los animales
Down
- 1. microorganismos eucariotas unicelulares o pluricelulares cuya célula está dividida en compartimientos.
- 2. las bacterias están compuestas de un 80 de
- 5. se encarga del estudio de los organismos microscópicos y características.
- 7. se encuentran expuestos a microorganismos que se encuentran en aire, polvo, o a factores externos como temperatura, insectos, y químicos etc.
- 8. hongos unicelulares y de forma ovoide o esferoide, y que se reproducen por gemación o por fisión binaria.
- 16. es la primera fase que se llevan a cabo cuando la bacteria se encuentra en un medio adecuado para su desarrollo
- 18. organismos que viven a expensas del hospedante, que dependen de otro organismo para sobrevivir.
