Across
- 4. Según planteamiento e hipótesis, como se le llamaba al mole
- 6. De cuál cocina prehispánica provienen los postres
- 9. Además de los mayas y huicholes, quienes tenían al venado como parte de su dieta
- 11. Que cultura prehispánica no conocía ni el frijol, ni el maíz, ni la calabaza
- 13. En el imperio de quien se enriquece y añade el refinado francés
- 16. con que semillas se elaboraba la harina para el pan y Pinole
- 18. Cuál es la estación más precaria para los alimentos
- 19. platillo mestizo elaborado con maíz y que comúnmente esta relleno
- 20. De que planta proviene el aguamiel
Down
- 1. De que otra cultura tuvimos influencia en la cocina además de Francia y España
- 2. Son parte esencial de la cocina mexicana
- 3. Quiénes fueron los responsables de los comederos primigenios
- 5. Tras la conquista la cocina se convierte en
- 7. Fruto proveniente del nopal
- 8. platillo representativo de México cuya carne fue sustituida tras la llegada de los españoles
- 10. Bebida de origen Maya elaborada con maíz
- 12. Que cultura descubrió el pulque
- 14. Producto del maguey utilizado en la barbacoa
- 15. Según la entomofagia que se consume
- 17. Nombre del tallo de maguey, el cual florece al madurar