Across
- 5. el hombre los puede ingerir en la comida
- 9. microorganismos procariotas unicelulares
- 10. cuando se altera el no. de microorganismos resulta ser
- 12. profesional capacitado para evaluar el estado de nutricion
- 13. los alimentos de origen animal la pueden transportar en ella
- 14. su existencia depende del hospedante
- 15. hongos que no son filamentosos
- 17. particulas submicroscopícas de material genetico
Down
- 1. manejos poco higiénicos detonan microorganismos
- 2. son importantes para la producción de alimentos bioprocesados
- 3. factor que afecta la proliferacion de microorganismos
- 4. microorganismos eucariota
- 6. estudia organismos microscopicos
- 7. son los causantes del deterioro de alimentos
- 8. proceso en el que se adapta la alimentacion
- 11. enfermedades de bajo riesgo
- 14. los alimentos de origen animal portan los microrganismos en la
- 16. se afecta cuando se consumen alimentos descompuestos