Across
- 3. Karipap dimasak menggunakan teknik ini.
- 5. Kuih lapis perlu untuk setiap lapisan.
- 8. Kuih tempatan diperbuat daripada bahan.
- 9. bater cair mempunyai tekstur yang licin dan
- 10. Teknik memasak menggunakan api dan tidak menggunakan minyak.
Down
- 1. teknik dimana jumlah cecairnya penuh dan mendidih.
- 2. dan lemak dicampur ke dalam bater untuk perbaiki rasa dan menambah khasiat.
- 4. bater pekat adalah pekat berkrim dan
- 6. Bater dipukul untuk memerangkap supaya adunan menjadi licin.
- 7. wap daripada air yang mendidih menyebabkan makanan menjadi lembut dan masak.