Across
- 5. Bentuk panduan gizi seimbang yang dikeluarkan oleh USDA pada tahun 2005 sebelum metode "piring makan saya".
- 8. Proses pemecahan makanan menjadi molekul nutrisi yang lebih kecil agar dapat diserap tubuh.
- 9. Jenis pencernaan yang melibatkan gerakan fisik otot di mulut dan lambung.
- 12. Cairan yang dihasilkan oleh hati dan berfungsi untuk memecah lemak di usus halus.
- 15. Nama lain dari kerongkongan, yaitu saluran yang menghubungkan mulut dan lambung.
- 16. Enzim yang dihasilkan oleh kelenjar ludah di mulut untuk memecah pati menjadi glukosa.
- 17. Zat aditif yang ditambahkan untuk memperpanjang masa simpan makanan.
- 18. Zat dalam makanan yang dibutuhkan tubuh untuk energi dan melakukan seluruh proses penting kehidupan.
- 19. Bentuk karbohidrat sederhana hasil pemecahan pati yang menjadi sumber energi bagi sel.
- 20. Nutrisi anorganik seperti kalsium dan zat besi yang dibutuhkan tubuh untuk berbagai proses kimia.
Down
- 1. Kelompok nutrien yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh, contohnya nasi dan jagung.
- 2. Zat yang sengaja ditambahkan pada makanan untuk memperkuat rasa, warna, atau sebagai pengawet.
- 3. Nutrien yang tidak menghasilkan energi tetapi dibutuhkan untuk membantu berbagai reaksi kimia dalam tubuh.
- 4. Organ pencernaan setelah esofagus yang menghasilkan enzim pepsin untuk mencerna protein.
- 6. Nutrien yang berfungsi sebagai zat pembangun tubuh serta untuk memperbaiki sel yang rusak.
- 7. Organ yang menghasilkan enzim untuk mencerna berbagai jenis nutrien di usus halus.
- 10. Satuan energi yang terkandung dalam makanan dan dibutuhkan sekitar 2000-2500 per hari untuk remaja.
- 11. Jenis karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna namun sangat penting untuk mempermudah kinerja sistem pencernaan.
- 13. Zat aditif yang digunakan untuk membuat tampilan makanan menjadi lebih menarik.
- 14. Jenis lemak yang jika kadarnya terlalu tinggi dalam darah dapat menyumbat pembuluh darah.