Across
- 2. Pärmitaigne kihitamise aine
- 5. Eeltaigna valmistamisel kuulub vedeliku hulka ka …
- 6. Pärmitaigna üks põhitooraine.
- 7. Presspärm lahustatakse külmas/kuumas või leiges vees?
- 9. millega kaetakse tainas peale kihitamist
- 10. Aine, millega on kihitatud taigna osad on teineteisest eraldatud
Down
- 1. Kihitamata taignast valmistatud toode.
- 3. Kuivpärm segatakse veele või jahule?
- 4. Pärmitainast kääritatakse 2-4 minutit, tundi, päeva?
- 8. Aine, mida võib segada kihitamismargariini hulka