Across
- 2. wadah berbentuk oval untuk hidangan pendamping atau pembuka.
- 7. Mangkuk yang mempunyai telinga 2 dan alasnya sering digunakan untuk menghidang sup disebut..
- 8. Piring yang sering digunakan sebagai penghias sebuah hidangan yaitu..
- 9. Piring yang berfungsi sebagai alas dari peralatan lain, terutama untuk menjaga kebersihan meja disebut..
- 10. Dalam set table service, chinaware apa yang berfungsi sebagai alas dekoratif yang tidak digunakan untuk meletakkan makanan secara langsung..
- 11. Wadah chinaware berbentuk cangkir kecil untuk menyajikan espresso bergaya formal.
- 13. Gelas yang sering dipakai untuk membuat teh disebut..
- 17. Cawan kecil untuk menyajikan saus disebut..
- 18. piring yang sering digunakan untuk menyajikan soft roll yaitu..
- 19. Peralatan saji berukuran besar yang tidak digunakan untuk makan langsung, tetapi untuk membawa dan menyajikan hidangan dalam jumlah banyak di tengah meja..
Down
- 1. Piring yang sering digunakan saat menyajikan hidangan besar disebut..
- 3. Mangkuk besar yang digunakan untuk menyajikan mie kuah dalam porsi besar..
- 4. Mangkuk yang berfungsi untuk menyajikan karbohidrat utama di beberapa negara Asia dengan porsi individual..
- 5. Peralatan saji dengan ukuran kecil, umumnya digunakan untuk potongan makanan segar yang diberikan setelah hidangan utama..
- 6. Mangkuk untuk menghidang soup keluarga dinamakan..
- 10. Wadah minum yang berpasangan dengan saucer disebut..
- 12. Piring untuk menyajikan/menghidang sebuah hidangan pembuka disebut..
- 14. Mangkuk kecil yang memiliki fungsi khusus untuk menyajikan hidangan berkuah bening dalam porsi kecil dengan standar penyajian formal..
- 15. Proses membentuk tanah liat menjadi bentuk chinaware sebelum dibakar.
- 16. Peralatan saji yang digunakan untuk menuangkan cairan berbumbu yang biasanya ditambahkan ke makanan daging, bentuknya khusus agar mudah mengalirkan cairan tanpa menetes..