Across
- 2. Imbalan tambahan uang pelayanan dari tamu
- 4. Menu yang diletakkan di gagang pintu kamar hotel
- 7. Pramusaji wajib bersikap jujur dan dapat
- 8. Hidangan yang terbuat dari bahan dasar air kaldu berisi bahan lain
- 10. Salah satu ciri masakan Eropa Barat garam dan
- 12. Warna sepatu standar seragam pramusaji
- 13. Hidangan pembuka yang disajikan dalam keadaan dingin
- 16. Salah satu jenis jamuan pesta koktail atau
- 18. Gabungan menu table dhote ditambah pilihan ala carte
- 20. Hal yang wajib selalu dijaga pramusaji kebersihan dan
- 21. Hidangan daging utuh berukuran besar yang dimasak lengkap
- 23. Menu khusus disusun untuk jamuan dan perayaan tertentu
- 24. Hidangan bahan laut seperti ikan udang kepiting kerang dsb
- 25. Hidangan pembuka yang disajikan panas dengan suhu lima puluh derajat ke atas
- 28. Salah satu persyaratan sikap pramusaji
- 29. Menu yang isinya tetap selalu tersedia setiap hari
Down
- 1. Bagian seragam yang dipakai di atas kemeja pramusaji
- 3. Negara contoh masakan Eropa Selatan selain Italia dan Portugal
- 5. Syarat rambut pramusaji wanita harus diikat secara
- 6. Suhu maksimal penyajian hidangan pembuka dingin dalam derajat Celcius
- 9. Orang yang melayani tamu secara langsung di restoran
- 11. Salah satu jenis jamuan untuk rombongan
- 13. Menu yang berubah ubah menurut waktu yang ditetapkan
- 14. Bumbu khas yang dipakai masakan Eropa Selatan misalnya kayu
- 15. Pakaian bawah seragam pramusaji wanita
- 17. Jenis jamuan kenegaraan banquet
- 19. Salah satu ciri masakan Eropa Timur rasanya lebih
- 22. Menu lengkap satu set hidangan dengan satu harga pasti
- 26. Menu pesanan yang masing masing hidangan dibayar sendiri sendiri
- 27. Perhiasan yang satu satunya boleh dipakai cincin