Across
- 3. Teknik memasak dengan cara merebus makanan dalam air mendidih, sering digunakan dalam membuat soto.
- 4. Bahan utama untuk membuat tempe.
- 6. Mengolah dengan sedikit minyak sambil diaduk adalah teknik.
- 7. Proses mengolah daging dengan bumbu dan rempah sebelum dimasak, sering digunakan dalam membuat rendang.
- 8. Metode memasak dengan cara menggoreng makanan dalam minyak panas, umum pada makanan seperti bakwan.
- 9. Contoh makanan yang menggunakan teknik fermentasi adalah.
Down
- 1. Satu metode pengawetan dengan gelombang elektromagnetik adalah.
- 2. Teknik pengawetan pada dendeng.
- 5. Teknik memasak dengan menggunakan panas dari bawah, biasanya untuk mengolah nasi.
- 7. Memasak makanan dengan bantuan uap panas, biasanya digunakan untuk ikan, nasi, atau kue.