Across
- 3. utilizada como conservador en el renacimiento
- 5. utensilio que llevó Catalina de Medici
- 6. país que fue la cuna de la gran gastronomía en Europa
- 7. fue en su honor que se nombraron 3 recetas importantes, entre ellas la salsa bearnesa
- 8. en su reinado se empieza a consumir el desayuno con panes y café, al amanecer.
- 9. fue uno de los avances gastronómicos que nacieron durante el renacimiento
Down
- 1. una de las especias que utilizaban para cubrir el sabor podrido de la carne
- 2. fue uno de los inventos de la época de LUIS XIV donde se cocía la carne más rápido
- 4. nombre del edificio creado en el palacio de versalles dedicado a la cocina, donde trabajaban mas de 300 personas
- 10. era el principal alimento que consumían los reyes glotones de la casa de los Austrias.